Лайфхак с кофе
14 Августа 2020
А вы знали, что из кофе получается отличный освежитель дыхания. Для этого смешайте две капли экстракта мяты, ¼ стакана теплой воды и ¼ чайной ложки меда. Также понадобятся аэрозоль и воронка, чтобы перелить полученную жидкость.
Театр Амазонас Театр Амазонас или оперный театр, находится в городе Манаус, в самом сердце буйных тропических лесов Амазонки. Строительство театра началось во время расцвета каучуковой торговли с использованием материалов со всего мира, с мебелью из Парижа, мрамора из Италии и стали из Англии. Купол театра был покрыт 36 000 маленьких керамических плиток, окрашенных в цвета бразильского флага. Первым на сцене театра выступил всемирно известный итальянский тенор Энрико Карузо, выступление состоялось 7 января 1897 года.
12 Августа 2020
Достопримечательности Бразилии
О пользе кофе
10 Августа 2020
Кофе стимулирует усваивание нейронами питательных микроэлементов, в том числе и глюкозы. Также кофе содержит два десятка аминокислот, витамины: РР, В1, В2, минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо. Кофе ускоряет сердечный ритм и придает сил, что может быть полезно для людей с низким артериальным давлением или замедленным пульсом. Хлорогеновая и феруловая кислоты в составе кофе помогают бороться с депрессией. Эти антиоксиданты препятствуют окислению и разрушению нервных клеток, а также уменьшают чувствительность нейронов к импульсам, что снижает выраженность апатии и подавленности.
Кофейный глоссарий
08 Августа 2020
Питчер Питчер (молочник) – это кувшин для взбивания молока под воздействием пара кофемашины. Чаще всего из металла.
Кофейная культура Бразилии
06 Августа 2020
Бразилия занимает очень важное место в мире кофе, потому что производит одну треть всех кофейных зерен мира.  Самый популярный в Бразилии кофейный напиток называется cafezinho (“кафезиньо”), что в переводе - “мало кофе”. Мало, потому что наливают его всего полстакана, хотя по желанию вам могут добавить еще немного воды или молока. Но это будет уже другой напиток. Иногда “кафезиньо” подают в маленьких чашечках. Кофе в Бразилии фильтруется с использованием тканевого или бумажного ситечка и подается горячим и очень сладким.
Тайм-менеджмент
05 Августа 2020
Закладывайте время на непредвиденные обстоятельства. Часто несогласованные изменения и недоработки коллектива могут вызвать негатив со стороны клиента. Исправление возникших ситуаций могут внести сбой в вашем расписании. Поэтому постарайтесь взять небольшой тайм-аут, чтобы выяснить подробности той или иной ситуации. Объясните все клиенту и назовите сроки исправления проблемы (желательно максимально сжатые).
Утро с Milagro Rio
03 Августа 2020
Исследования показали, что запах кофе по утрам воздействует на мозг человека, помогая ему выйти из сонного состояния. Растворимый кофе «Milagro Rio» 3 в 1 помогает настроить себя на нужный лад. Достаточно его аромата, чтобы получить прилив энергии и поднять настроение.
Хюгге
30 Июля 2020
Свет – это датское всё. Дефицит солнца сделал из датчан волшебников, способных даже темный чулан превратить в сказочное место. Каждый из них понимает толк в осветительных приборах и умеет правильно их размещать, создавая уютные островки света. Несколько небольших источников света, расставленных по комнате, дают более хюгге-эффект, чем одна большая люстра на потолке. Отличный вариант – лампа с возможностью регулирования светового потока.
Цветы в искусстве
30 Июля 2020
Офелия» или «Смерть Офелии» — картина английского художника Джона Эверетта Милле, завершённая им в 1852 году. В основе картины лежит сюжет из пьесы Шекспира «Гамлет». Каждый цветок в венке Офелии не только выписан так, что ботаник не придерется, но еще и наделен средневековым символизмом. Так, лютики - символ неблагодарности, инфантилизма; ива - отвергнутой любви; крапива - боли; маргаритки - невинности; розы - любви и красоты; фиалки и незабудки - верности; адонис - горя.
Цитата Вольтера
29 Июля 2020
Твёрдость есть применение мужества ума; она предполагает просвещенную решимость. Упрямство, напротив, предполагает ослепление.
Самые популярные сорта кофе
28 Июля 2020
Существует 3 основных вида кофейных деревьев – арабика, робуста и либерика. Самый популярный вид – арабика. Из его зёрен получается насыщенный кофе с глубоким ароматом. Самый выносливый сорт - робуста. Кофе из плодов этого дерева менее ароматный, зато более крепкий. Зерна часто используют в кофейных смесях для создания растворимого кофе. Зёрна либерики применяются редко и в основном в качестве дополнительного компонента.
Сезаннизм
27 Июля 2020
Направление в искусстве к. XIX – н. XX в., основанное на творческих уроках французского художника Поля Сезанна, который сводил все формы в изображении к простейшим геометрическим фигурам, а колорит – к контрастным построениям теплых и холодных тонов. Сезаннизм послужил одной из отправных точек для кубизма. В большой мере сезаннизм повлиял также на отечественную реалистическую школу живописи.
Лучшие фотографии всех времен
26 Июля 2020
Стив Маккарри, фотограф National Geographic, собирая материал об афганско-советской войне, сфотографировал афганскую девушку, которую, как выяснилось 17 лет спустя, зовут Шарбат Гула. В то время Гуле было приблизительно двенадцать лет. Снимок испуганной красавицы-беженки с широко распахнутыми глазами в 1985 году стал обложкой National Geographic и через какое-то время стал всемирно известным символом афганского конфликта и страданий беженцев во всем мире. Сейчас фотографию называют даже «афганской Моной Лизой».
Мечтай с D’arte
25 Июля 2020
Мечте, как и всякому действию, нужны пространство и энергия. Чтобы освободить пространство для мечты, почистите дом и шкаф, закончите все дела или бросьте те, которые уже точно никогда не будете доделывать. Раздайте все долги и скажите все, что давно хотели сказать. Поверьте, после такой перезагрузки станет не только больше времени и энергии, но и возможностей.
Мнение эксперта
24 Июля 2020
Эксперты Роскачества рекомендуют при выборе кофе обращать внимание на информацию на упаковке. Чем больше информации на упаковке, тем лучше. Это говорит о том, что для производителя очень большое значение имеет дело, которым он занимается. Данный кофе будет выделяться среди других представителей этого рода. На упаковке указывают: сорт кофе, страну-производителя, способ обработки, высоту произрастания, год сбора урожая, дату обжарки и т. д.
Федерико Феллини
23 Июля 2020
Знаменитый итальянский режиссёр, обладатель премий «Оскар», «Золотой глобус», «Золотая пальмовая ветвь», «Золотой лев». Родился 20 января 1920 года. Федерико Феллини является признанным классиком и новатором мирового кинематографа, его имя вот уже более полувека символизирует неповторимый стиль и высокий профессионализм.
История кофе
22 Июля 2020
Многие годы кофе использовали в медицине в качестве лекарственного растения, замачивали в холодной воде для кофейных отваров и даже смешивали в еду с жиром. Жарить и молоть кофе начали только в 13 веке. В тот период, с ростом влияния ислама на востоке, многие стали следовать запрету на вино и прочий алкоголь, а кофе стал отличной альтернативой, которую в дальнейшем начнут называть «аравийским вином». К слову, Аравийский полуостров дал кофе Арабика его легендарное название.
Лайфхак с кофе
19 Июля 2020
А вы знали, что кофе может отпугивать вредителей? Кислотность и сильный аромат кофе делают его отличным репеллентом. Он также поможет выгнать из сада слизняков и улиток, а если смешать кофе с цитрусовыми, аромат может отпугнуть кошек и некоторых грызунов, которые могут портить растения.
Ученые из Орхусского университета заявили, что кофе меняет восприятие вкуса.
18 Июля 2020
Исследования показали, что люди после употребления кофе становились более чувствительными к сладости и менее чувствительными к горечи. По мнению ученых, кофе обладает веществами, которые смягчают горький вкус и усиливают сладость. Однако влияние напитка на вкусовые рецепторы имеет кратковременный эффект и длится только во время его употребления. Специалисты считают, что эти результаты могут быть использованы производителями продуктов питания для уменьшения количества сахара и калорий в пище.
Кино и кофе
17 Июля 2020
Главный герой фильма «Пока не сыграл в ящик», пожилой миллионер Эдвард просто не может устоять перед эксклюзивным кофе “Копи Лювак”, который является одним из редчайших и дорогих, его больше всего ценят гурманы во всём мире. Он по всюду с собой возит роскошную кофемашину и пьёт кофе везде. Важная роль “Копи Лювак” достаётся в одной из финальных сцен фильма, когда компаньон главного героя раскрывает тайну особенного вкуса и аромата кофе «Копи Лювак», которая заключается в том, что эти дорогие кофейные зёрна обработаны в пищеварительном тракте индонезийских животных мусангов.
Цитата Чарльза Мартина
16 Июля 2020
У меня есть три мании: бег, горы, горячий крепкий кофе. Порядок маний произвольный.
Кофейный глоссарий
15 Июля 2020
Бар Бар (Bar) - единица измерения давления, используемая практически во всех кофемашинах (кофеварках). 8-9 Бар традиционно принятое давление для приготовления эспрессо. 1 Бар равен 0,98692 атмосферы.
Карнавал
14 Июля 2020
Карнавал в Рио-де-Жанейро имеет богатую историю и культуру. Он возник в Европе сотни лет назад благодаря стараниям последователей католической религии. Карнавальный праздник накануне Великого поста стали устраивать в качестве акта прощания с мирскими удовольствиями и мясной пищей. Именно таков и дословный перевод слова "карнавал" с французского - "прощание с мясом". Когда все только начиналось, люди собственноручно делали яркие костюмы и устраивали пышные пиршества. В Бразилию карнавал был завезен из Португалии в XVII веке и именно здесь получил наибольшую популярность и превратился в культурное достояние.
Медитация
13 Июля 2020
Начните с разминки Несколько разогревающих упражнений из Шукшма-йоги перед медитацией улучшат кровообращение, устранят инерцию и беспокойства и принесут телу легкость; вы сможете сидеть неподвижно более продолжительное время.
Достопримечательности Бразилии "Пантанал"
11 Июля 2020
Уникальная заповедная зона, заболоченная местность, покрытая густой цветущей растительностью. Здесь озера и реки с кристально чистой водой дают убежище редким видам птиц и животных. Вы найдете покой, наблюдая за жизнью птиц и огромных бабочек, вслушиваясь в звуки природы, будто растворяясь в ней. В Пантанале обитают 670 видов птиц, 242 вида рыб, 110 видов млекопитающих, среди которых ягуары и болотные олени, а также около 50 видов рептилий.
Факты о кофе
09 Июля 2020
А вы знали, что в производстве самых дорогих в мире сортов кофе «копи лювак» и «черный бивень» есть обязательный промежуточный этап - переваривание кофейных зерен желудками животных муссангов и слонов.
Танец «Капоэйра»
07 Июля 2020
Капоэйру нельзя в полной мере назвать танцем. Капоэйра сочетает элементы танца, игры, акробатики, единоборства и имеет древнюю загадочную историю. Она зародилась в Южной Америке в эпоху колонизации. Черные невольники из Конго, Анголы, Мозамбика и других африканских стран привозили с собой на континент свою религию и обряды. Одним из них был нголо — ритуальный боевой танец, исполнявшийся во время обряда инициации. Молодые воины под музыку имитировали движения сражающихся зебр, боролись в танце-поединке за право взять в жены понравившуюся девушку без уплаты выкупа.
История кофе
29 Июня 2020
Первое упоминание о кофе датируется X веком. Энергетические свойства кофе открыл пастух Калди из Эфиопии. Он заметил, что его козы часто едят красные ягоды с небольших кустарников, после чего начинают резвиться с утроенной силой. Любознательный пастух решил попробовать ягоды и листья. На вкус они ему не понравились, однако вскоре юноша заметил, что его покинула усталость, да и настроение заметно улучшилось. Калди рассказал об удивительных ягодах своим родственникам и друзьям, и скоро весть о них разлетелась по всей округе.
Цитата Фёдора Достоевского
28 Июня 2020
«Нужно быть действительно великим человеком, чтобы суметь устоять даже против здравого смысла.»
Сальваторе Феррагамо
27 Июня 2020
Этот гениальный дизайнер стал известным благодаря своему таланту делать стильную и одновременно качественную обувь. Туфли Сальваторе Феррагамо — являются всемирно признанным брендом. Помимо обуви, дизайнер выпускает еще одежду и аксессуары. Обувь этого бренда любят звезды кино и шоу-бизнеса. Многие легендарные звезды, такие как Ава Гарднер и Мерилин Монро в свое время отдавали предпочтение именно этому бренду.